Ξενοδοχείο Έλαφος

Το Ξενοδοχείο Έλαφος (αρχική ονομασία Albergo del Cervo – Ξενοδοχείο του Ελαφιού, λόγω των ελαφιών που κατοικούν στα γύρω δάση), χτισμένο το 1929 υπό ιταλική κατοχή της Ρόδου, βρίσκεται στο όρος Προφήτη Ηλία. Κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο χρησιμοποιήθηκε από Ιταλούς και Γερμανούς στρατιωτικούς, ενώ από το 1932 λειτουργεί με την προσθήκη της πτέρυγας «Ελαφίνα». Το ξενοδοχείο προσελκύει επισκέπτες για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του και τη μοναδική φυσική ομορφιά της περιοχής.